Capodanno alla Trattoria Cubana di Marina di Ravenna

Festeggia l’arrivo del 2023 con aperitivo, cena e live music alla Trattoria Cubana a Marina di Ravenna. Ad attenderti un Capodanno ricco di emozioni dalle 20:30 e con un menu all inclusive studiato ad hoc. Aperitivo e cena accompagnati dalla musica dal vivo dei “Giulia e Malamanouche”.

IL MENU DELLA SERATA

• Aperitivo di Benvenuto
• Crema leggera in Ceci e Zafferano, Gambero al Pomodoro Piccante e Pane Nero
• Tartare di Ombrina, Uovo di Quaglia e Salsa ai Peperoni dell’Agro
• Mazzancolla marinata al Lime in Panure di Cocco, Coulis di Mirtilli e Pepe
• Lasagna bianca di Seppia Affumicata, Funghi Porcini e Tartufo Nero
• Cappelletto di Baccalà in Ristretto di Canocchie e Cerfoglio
• Polpetta di Anguilla al Rosmarino e Aglio Nero di Voghiera, Velluto di Sedano Rapa
• Polpo in umido, Polenta Bianca morbida, Pop Corn di Sorgo e Lenticchie
• Piccola Pasticceria delle Feste: Macaron Crema di Burro al Bourbon e Noci di Pecam, Bavarese al Gianduia, Millefoglie Zabaione e Mandorle Amare.

INFO E PRENOTAZIONI